Travaglini Gattinara Riserva 2011

Detta vin kommer endast från de allra bästa årgångarna – och endast från Travaglinis bästa vingårdar.

Travaglini Gattinara Riserva 2011
Vinet är gjort på 100% Nebbiolodruvor som odlas i Gattinara, Piemonte i Italien. Druvorna skördas för hand under oktober månad för att krossas och macereras under ca 15 dagar i ståltankar. Vinet är sedan lagrat i inte mindre än 4 år. Initialt 36 månader på slovenska ekfat om 500 liter varefter man drar av en femtedel av vinet för separat lagring i 10 månader på franska barriquer om 225 liter. Slutligen vilar vinet på flaska minst åtta månader innan försäljning.
Mörkt röd färg.
Komplex doft av mörka bär, plommon, lakrits och rosor. Ännu ung och lite knuten.
Fylligt och smakrikt vin med mogna tanniner och lång och komplex eftersmak.Passar utmärkt till smakrika kötträtter, gärna vilt, och smakrika ostbrickor.

19/5 2017 släpps det 960 flaskor av detta vin.

Ursprung: Italien, Gattinara| Producent:Travaglini| Druva: Nebbiolo | Årgång: 2011 |
Vol: 750ml | Alk: 13,5% | Systembolaget art.nr: 92363-01 | Pris: 270:- |

Flaskan
Ett exceptionellt vin förtjänar en exceptionell flaska! Det var med detta i åtanke som  Giancarlo Travaglini 1958, tillsammans med en glasblåsare/konstnär, designade denna flaska. Formen på flaskan fångar naturligt upp eventuell fällning som finns i flaskan under upphällningen. Detta gör att vinet kan serveras direkt från flaska till utan dekantering. Det mörkfärgade glaset  hindrar ljus från att passera genom och påverkar kvaliteten på vinet.
Denna eleganta flaska är perfekt utformad för lagring och åldrande i vinkällaren.