Beskrivning
Broughtons Highland Jockär en Scottish Ale, en öltyp som traditionellt sett brukar beskrivas som mellanmörk och mycket maltdriven ale med knäckiga toner från rostad malt. Basen är skotsk Optic Pale Ale malt , med en skvätt rostat omältat korn för att ge färg och smak. Humlesorterna är Perle, Fuggles och First Gold som man tar från odlingar i södra England. Broughtons Highland Jock är pastöriserad. Mörkt färg med tätt skum. Ölen är medelfyllig och maltig med inslag av karamell, torkad frukt och choklad. Balanserad beska med lång eftersmak.
Passar till 
Hemsida – www.broughtonales.co.uk