Beskrivning
Gustus betyder ”smak” på latin och detta vin kommer från speciellt utvalda vingårdar med granitrik jord i Darling Hills, vilket borgar för smakrikt och personligt vin. Vinstockarna är i snitt 40 år gamla och ger mycket koncentrerad frukt. Druvorna skördas för hand för maximal kvalitet och efter avstjälkning vidtar initialt 12 timmars urlakning av druvskalen och sedan två veckors jäsning vid 13 ° C. Vinet är framställt uteslutande på temperaturkontrollerade ståltankar för att behålla friskheten i vinet. Smakrikt och fylligt vitt vin med inslag av gröna äpplen,
tropisk frukt, honng och persika.
Passar till 
Hemsida – www.darlingcellars.co.za
