Beskrivning
Detta vin kommer från 1er Cru Fourchaume som har, förutom den traditionella Kimmeridgien-jordmånen, ett lager av lerjord som ger en lite fruktigare, fetare och rundare smak redan när vinet är ungt. Vinet produceras i temperaturkontrollerade ståltankar, utan syrets negativa inverkan, för att bevara druvans friskhet och livliga fruktighet. Vinet har genomgått malolaktisk jäsning och har vilat 12 månader med regelbunden omrörning av jästfällningen, innan filtrering och buteljering. Torrt och smakrikt vin med tydliga mineraltoner och inslag av mogna druvor, gula äpplen och citrusfrukt. Lång och elegant eftersmak.
Passar till 
Georges Deschamps är namnet på förfadern till dagens vingårdar i Chablis.Tidigt 1900-tal planterade han de första vinstockana på familjen ägor. Georges Deschamps alla viner är ekologiskt certifierade.
Hemsida – www.domaine-vrignaud.com
Vinet är tillfälligt slut i lager.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.