MIM Natura Cava Brut Nature Reserva

Artikelnr: 774001 Kategori:

Beskrivning

Denna Cava Brut Nature Reserva är tillverkad på druvor från vingårdar med mer än 50 år på nacken. Vinet består av 50% Xarel-lo, 25% Macabeu, 15% Parellada och 10% Chardonnay. Efter handskörd pressar man varsamt och hela 50% av vinet är must från första pressningen. Man använder traditionell metod vid vinframställningen med en andra jäsning på flaskan och vinerna lagras minimum två år i källaren i Sant Sadurní D’Anoia innan de når marknaden. Eftersom det är en Brut Nature så är detta ett helt torrt mousserande vin utan tillsatt socker. Torr frisk smak med inslag av gula äpplen, grapefukt och mineral. Elegant välbalanserad eftersmak med en viss brödighet.

Passar till

Hela kedjan från vinodling till vinframställning är ekologiskt och vegansk certifierad.

 

Mer information

Producent

Land

Område

Typ av dryck

Certifiering

,

Druva / Innehåll

Xarello, Macabeu, Parellada och Chadonnay.

Alkoholhalt

12%

Sockerhalt

1 gram/liter

Förslutning

Mushroom stopper

Volym

750 ml

Antal / kolli

12

Hemsida

https://www.vinselcep.com