Sartori Regolo Ripasso Valpolicella Superiore DOC

Artikelnr: 8239001 Kategori:

Beskrivning

Druvorna till detta vin kommer från de egna vingårdarna i Valpolicella. Druvorna pressas varsamt och genomgår därefter en första jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet är gjort med den så kallade Ripassometoden vilket innebär att vinet genomgår en andra jäsning på ekfat med skalrester från Amaroneproduktionen. Denna andra jäsning ger vinet en extra dos av tanniner och struktur. Därefter lagras vinet på stora ekfat i 24 månader innan buteljering. Medelfylligt kryddigt vin med toner av mörka körsbär, mandel, katrinplommon, choklad och fat. Medellång utvecklad eftersmak med mjuka tanniner.

Passar till

Hemsidawww.sartorinet.com

Ytterligare information

Producent

Land

Område

Veneto

Typ av dryck

Druva / Innehåll

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina.

Alkoholhalt

13,5%

Sockerhalt

8 gram/liter

Förslutning

Naturkork

Volym

750 ml

Antal / kolli

6

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ”Sartori Regolo Ripasso Valpolicella Superiore DOC”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *