Beskrivning
I hjärtat av Côte des Blancs, mellan Chassagne och Puligny, ligger den lilla byn Saint- Aubin. Byn är känd för fantastiska viner till överkomliga priser. Druvorna är skördade för hand och vinet jäser i franska barriquer om 225 liter varav 40% är nya. Vinet har slutligen vilat 13 månader på ekfaten, med regelbunden omrörning av jästfällningen, innan filtrering och buteljering. Torrt och fylligt vitt vin med tydligt inslag av rostade fat, päron, citrus och mineral. Lång, frisk och elegant eftersmak.
Passar till 
Hemsida – www.maisonjaffelin.com
