Beskrivning
Klein Constantia Sauvignon Blanc görs uteslutande av druvan Sauvignon Blanc från egna odlingar. Druvorna har odlats på den södra sidan på en höjd av mellan 200 och 250 meter över havet. De svala vindarna gör platsen till en av de bästa för gröna druvor och jordmånen är granit. Druvorna plockas för hand och jäser i temperaturkontrollerade ståltankar. Slutligen får vinet vila sju månader på jästfällningen innan det buteljeras. Torr frisk och fruktig smak med tydliga inslag av citrus, melon, stenfrukt och mineral. Lång frisk eftersmak med påtaglig syra.
Passar till 
Hemsida – www.kleinconstantia.com
Recensioner
Det finns inga recensioner än.