Beskrivning
Demoiselle La Parisienne Millésimmé består huvudsakligen av Chardonnay vilket ger vinet friskhet och elegans, 80% Chardonnay, 20 % Pinot Noir lyder proportionerna. Druvorna som ingår i vinet är endast från vingårdar med status ”premier cru” och ”grand cru” vilket borgar det högsta kvaliteten. Endast must från första pressningen ingår i vinet och det lagras månader på jästfällningen innan degorgering. Med en sötma på 12 gram per liter är vinet klassat som Brut i Champagne. Tydliga mognadstoner med inslag av mineraler, äppelskal och nougat. Smaken är ren med nyanser av citrus, mineraler och vanilj.
Passar till
Hemsida – www.champagnevranken.com