Beskrivning
Detta vin kommer från Gevrey-Chambertin i Côte d`Or, den första byn man kommer till söderifrån. De röda vinerna från Gevrey är fylliga och långlivade, ofta med en viss tanninstruktur. Druvorna skördas för hand och macererar i 3-4 veckor, för att extrahera färg och smak. Vinet lagras 16-18 månader på franska ekfat om 225 liter varav 40% nya, innan filtrering och buteljering. Detta vin kommer från Gevrey-Chambertin i Côte d`Or, den första byn man kommer till söderifrån. De röda vinerna från Gevrey är fylliga och långlivade, ofta med en viss tanninstruktur. Druvorna skördas för hand och macererar i 3-4 veckor, för att extrahera färg och smak. Vinet lagras 16-18 månader på franska ekfat om 225 liter varav 40% nya, innan filtrering och buteljering.
Passar till 
Hemsida – www.maisonjaffelin.com
