Beskrivning
Vi lägger stor vikt vid traditionen och väljer att använda oss av flertalet av områdets traditionella druvsorter såsom Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão och Sousão. Vi handskördar sent på säsongen för att få den optimala mognaden hos druvorna. Efter en traditionell vinmakning i temperaturkontrollerade ståltankar så lagras vinet 10 månader på 2 år gamla barriquer av fransk ek. Slutligen har vinet vilat på flaskan i minst 6 månader innan försäljning. Medelfylligt moget vin med toner av mörka bär, örter, torkad frukt och cederträ. Eftersmaken är lång med mogna tanniner.
Passar till 
Vinet är vegan ceritfierat.
Hemsida – www.quintadopego.com
Quinta do Pégo live stream
Recensioner
Det finns inga recensioner än.