Beskrivning
Yarden är Golan Heights serie toppviner och just detta vin är gjort på 100% Syrah från vingårdarna Ortal i det nordliga Golan samt Allone Habashan och Tel Phares i centrala Golan. Efter att druvorna skördats för hand startade man jäsningen som tog drygt en vecka och sedan macererades druvskalen ytterligare några dagar. Vinet är slutligen lagrat 18 månader på nya franska ekfat om 225 liter innan buteljering. Fylligt vin med toner av mörk bärfrukt, anis, kryddor och fat. Lång komplex eftersmak.
Passar till 
Hemsida – www.golanwines.co.il
Recensioner
Det finns inga recensioner än.