Beskrivning
Duc de Foix består av den klassiska blandningen av druvorna Xarello, Macabeu och Parellada. Vinet har genomgått en andra jäsning på flaska, s.k klassisk metod. Torr frisk smak med inslag av honung, äpplen och citrus. Frisk balanserad eftersmak.
Passar till 
Barbro Kulling Thorsell –
Fantastiskt bra Cava, bästa Cava jag druckit. Inte sur eller tråkig.